Die Goldene Milch ist ein anderes Wort für Kurkuma Latte. Beides meint eines der absolut am meisten gefeierten Kurkuma Rezepte der vergangenen Jahre.
Wenn du Lust hast, selbst einmal die Goldene Milch zuzubereiten, dann findest du in diesem Ratgeber hier eine Liste der Zutaten, sowie eine konkrete Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Goldene Milch.
Inhaltsverzeichnis
Zutaten für das Getränk Goldene Milch:
- Eine große Tasse Milch, ungefähr 0,3 Liter
- Einen Teelöffel der selbst zubereiteten Kurkumapaste
- Eine Prise schwarzen Pfeffer
- Einen Schuss Öl
Anleitung für das Rezept Goldene Kurkuma Milch:
- Schütten Sie die Milch in einen Topf und
- geben Sie einen Teelöffel der Kurkumapaste, den schwarzen Pfeffer und einen Schuß Öl hinzu.
- Rühren Sie alles um und
- wärmen Sie alles zusammen auf. Schon können Sie die Kurkuma Milch genießen.
Variante mit Kokos: Kokos-Kurkuma-Milch (Schwierigkeitsgrad: Leicht)
Zutaten für eine Tasse Kokos-Kurkuma-Milch:
- ein Teelöffel geriebener Kurkuma, wahlweise gerieben aus einer frischen Kurkumawurzel oder Pulver verwenden
- ein Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
- ein Teelöffel Kokosöl
- ein Teelöffel Agavensirup
- ein Teelöffel Zimt
- ¼ Liter Milch nach Wahl (Kuh-, Soja- oder Mandelmilch)
Anleitung:
Bereiten Sie alle Zutaten so vor, wie Sie es zum Zubereiten der Kokos-Kurkuma Milch benötigen: Schälen oder waschen Sie die Kurkumawurzel und/oder die Ingwerknolle und reiben Sie daraus jeweils einen Teelöffel. Geben Sie alle Zutaten zusammen mit der Milch in einen Topf und wärmen Sie diese langsam auf. Achten Sie darauf, dass sie nicht kocht.
Die Kokos-Kurkuma-Milch kann zu jeder Jahreszeit getrunken werden, an kalten Tagen begeistert sie durch ihre wärmende Wirkung. Der Zimtgeschmack begeistert zur Weihnachtszeit, weshalb sich die Kokos-Kurkuma-Milch auch als Drink auf einer Weihnachtsfeier eignet. Sie möchten diese Milch in besonderer Form servieren? Dann könnten Sie die Milch nach dem Erwärmen aufschäumen.