Kurkuma Milch, gezaubert aus selbstgemachter Kurkumapaste (Schwierigkeitsgrad: Einfach)

Zutaten für Kurkumapaste:

  • Kurkumapulver, circa eine viertel Tasse
  • Stilles Mineralwasser, circa eine dreiviertel Tasse

Zutaten für Kurkuma Milch:

  • Eine große Tasse Milch, ungefähr 0,3 Liter
  • Einen Teelöffel der selbst zubereiteten Kurkumapaste
  • Eine Prise schwarzen Pfeffer
  • Einen Schuß Öl

Anleitung für Kurkumapaste:

Geben Sie die Milch und das Kurkumapulver in einen Topf und erhitzen Sie es. Anschließend lassen Sie es bei geringer Wärme ungefähr 10 Minuten weiterkochen  – unter ständigem Rühren, damit nichts anbrennt. Sobald alles zu einer Paste eingedickt ist, nehmen Sie den Topf von der Kochstelle und lassen Sie die Paste abkühlen. Sobald sie kühl genug ist, füllen Sie sie in einen Behälter und stellen Sie es bis zum weiteren Gebrauch in den Kühlschrank.

Anleitung für Kurkuma Milch:

Schütten Sie die Milch in einen Topf und geben Sie einen Teelöffel der Kurkumapaste, den schwarzen Pfeffer und einen Schuß Öl hinzu. Rühren Sie alles um und wärmen Sie alles zusammen auf. Schon können Sie die Kurkuma Milch genießen.

Empfohlene Kurkuma-Produkte für das Rezept:

Azafran BIO Kurkuma Pulver - Premium Kurkumapulver gemahlen aus Indien 1kg
  • BIO Kurkuma Pulver Gewürz | Kurkumawurzel (Engl. Turmeric) 1kg (1000g) gemahlen. Frisch im wiederverschließbaren Aromabeutel verpackt!
  • Premium Qualität aus Indien - Es eignet sich hervorragend zu Geflügel, Reis, indischen oder orientalischen Gerichten und kann auch im täglichen Einsatz als natürliches Nahrungsergänzungsmittel z.B. in Goldener Milch (in Kombination mit Zimt, Ingwer und Piperin im Pfeffer), Smoothie, Müsli oder Kurkuma Latte eingesetzt werden.
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen, unbestrahlt, im Labor getestet. Ideal auch in Kombination mit unserem Produkt Curcumin hochdosiert (95% Kurkuma Extrakt) einsetzbar.
  • Gutes Preis- Leistungsverhältnis durch direkten Einkauf in großen Mengen und Verkauf in Großpackungen.
  • Der natürliche Curcumin Gehalt liegt in der Regel bei einem sehr guten Wert von über 2,5-5%. Natural Vegan - Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.